云南大理：开启轮作新模式 延长产业链促丰收

秋日的云南省大理白族自治州的田间，机器收割声、满载作物的拖拉机鸣笛声、作坊里机器加工的轰鸣声，汇成一首交响乐，诉说着丰收的喜悦。

在巍山彝族回族自治县永建镇鸡头村，村民们种植着水稻、烤烟、蚕豆、玉米等农作物。水稻和烟叶刚刚丰收，田里又忙着栽种下一季的农作物了。

轮作一年两熟变三熟

“两季变三季，这个钱‘噌噌噌’地就涨上去了！”村民左述厚说道。

云南大理属于亚热带高原季风气候，农作物一般为一年两熟。往年，永建镇的农民只种两轮作物，九月收完烤烟种蚕豆，来年春末，蚕豆成熟，再种植烤烟。

近年来，巍山县坚持科技创新，抓实绿色生产技术，促进规模化、规范化、生态化种植，通过烟后轮作晚秋玉米（青贮、鲜食），收获后再种大麦等农作物，来年4月再移栽烤烟，逐步探索出一条“烟粮协同”的新路子。

在今年交售完烟叶之后，左述厚听取当地政府的建议，在田里种了玉米，玉米成熟后再种大麦，既充分利用了土地资源、气候资源，又能错开劳动力高峰，实现烟粮轮作、土肥并用，从之前的一年两熟变为一年三熟。

左述厚很开心，他一年到头都扎在田间，说自己最大的爱好就是种田，今年他种了15亩烤烟，采完烟叶后又种上了玉米，眼下，即将成熟的玉米让他很有成就感。

轮作增收的新路子

左述厚种的并不是普通的玉米，而是青贮玉米。青贮玉米不同于其他玉米品种，采收后的秸秆经过切碎、加工、发酵可制作成青贮饲料，用来饲喂牛羊等牲畜。

当地根据实际情况，在推广青贮玉米种植的同时，也在推进青贮饲料厂的建设。据了解，巍山县签约了12家青贮饲料生产企业，由企业与村民签订青贮玉米产销合同，形成种植、加工、销售全产业链，帮助村民增收创富。

在永建镇的路上，一辆辆拖拉将一车车玉米秸秆运往加工厂。有村民还在家里配置了小型圆盘粉碎机，帮助农户粉碎秸秆，家里也成了小型加工厂。拖拉机和圆盘粉碎机的轰鸣声交叠，让巍山的这个秋天显得更加忙碌。

青贮玉米背后的产业链

大理有大片牧区，奶牛、肉牛的养殖需要大量的饲料，饲料一直供不应求。

巍山县农业农村局副局长曹永福介绍，近年来，巍山县进一步实践“烟粮协同”发展途径，形成了“粮、烟、饲”协作共进的新路子。截至目前，巍山县共有11.6万头肉牛，对青贮饲料的需求量巨大。青贮玉米在为农户取得良好收益的同时，也为巍山县肉牛养殖产业提供了饲料保障，奠定了巍山县肉牛产业“一县一业”的地位。

据了解，玉米青贮饲料营养丰富、消化率较高，用玉米青贮料饲喂奶牛，每头奶牛一年可增产鲜奶500kg以上，而且还能节省五分之一的精饲料。青贮玉米经过当地粉碎加工成散料之后，运送至邓川的养殖场发酵，为养殖场的奶牛储备冬天的饲料。

烤烟、青贮玉米的轮作，增加了农民收入；而青贮玉米的加工，为当地村民提供了新的产业；玉米青贮饲料进入养殖场，又推动了养殖业的发展，一举三得。烟叶种植和粮食生产的协同发展，凝心聚气，将不断为乡村振兴发展注入鲜活力量。