云南凤庆县安石村：以茶为媒 拓宽富民产业链

一片茶叶铺就一条致富道路，一桶滇红书写一段历史记忆。安石村位于云南省临沧市凤庆县城西北部，历史悠久、茶文化底蕴深厚，不仅是南茶马古道的必经之路，也是滇红茶的起源地之一，被誉为“滇红第一村”。

曾经的安石村人多地少，环境恶劣，生产结构单一，既种粮食又种茶的生产模式，没有让安石村的粮食供应实现自给自足，反而降低了茶叶的品质。为了改变困境，安石村提出了生态立村、绿色发展的理念，2002年开始发动村民种植高优生态茶，通过退耕还茶调整产业结构，改善生态环境，增加农民收入。如今，安石村又提出了茶园、果园、花园、菜园、家园、乐园“六园共建”的理念，绘就了安石村“房在林中、人在景中”的美丽画卷，走出了一条生态美、产业兴、农民富的可持续发展之路，先后被评为全国文明村、全国一村一品示范村、全国乡村治理示范村。

近日，正值头茬春茶开采，安石村也迎来了一年中最繁忙的生产时节。一片片绿意盎然的茶园内，茶树长势喜人，芽叶嫩绿饱满，前来采摘茶叶的茶农们脸上洋溢着幸福的笑容。据安石村的村民介绍，现在村里引进的茶叶品种不但品质好而且经济效益高，每年能让他们增收不少。

据了解，为了建设高优生态茶园，安石村联合周边村落，成立滇红第一村茶叶产业联盟，总结推广“12335”茶产业基地管护标准，对高优生态茶园进行管理。并且抓住凤庆县“全国茶叶有机肥替代化肥示范县”创建机遇，引导群众使用有机肥替代化肥；集成使用太阳能杀虫灯、黄色黏虫板等绿色防控技术，实现零农药、零化肥，推动茶叶产业向优质、绿色、有机发展。全村共发展高优生态茶园6664亩，认证有机茶园1618亩，总产值达3000多万元。

以茶致富，但不止于茶，为了提高茶产业的附加值，安石村组建了凤庆县“滇红第一村”文化旅游开发有限公司，依托先进的电子商务门户，完善旅游产业链，满足团体、自驾、亲子等不同形式旅游人群。茶花园、农家乐、制茶体验中心等一批景点已具备迎客能力，游客到安石可以在茶文化体验中心体验制茶工艺；在观景台、观光廊道观赏特色民居和茶园景观；在茶花园观赏茶花、自助烧烤、亲水体验；在星级农家小院体验“土味”美食。2019年以来，累计承接各类旅游团队137个，接待游客4000多人次，散客4.5万多人次，通过茶叶销售、茶饼制作、游乐园分红、旅行社接待、旅游观光车、超市创收等共实现利润52.6万元，带动全村增收800多万元。

为了适应乡村旅游的发展，多彩果园和美丽花园也是安石村建设的重点，安石村发动农户在房前屋后、坑塘四旁、茶园地埂培育种植核桃树在补充村庄绿化空白，扮靓村庄底色，村内共有果园面积4000余亩，泡核桃面积11782亩。其中核桃投产面积5200亩，产值达1900万元以上。此外，安石村家家户户种茶花、养茶花，有着较好的茶花种养基础。安石村抓住茶花市场需求量增大的机遇，以支部为引领，搭建农户与企业利益联结平台，成立茶花专业合作社，采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的经营模式，发展茶花产业。目前已建成茶花基地130亩，发展茶花品种300多个3.2万株，提供就业岗位50多个，带动600户农户种植茶花，户均年收入达1万多元，切实将“美丽资源”转化成了“美丽经济”。

安石滇红活态博物馆是安石村的重点建设项目，在博物馆内，不但能近距离了解“滇红第一村”的文化历史，还能直观地感受英国马歇尔茶叶揉捻机制茶的过程，提升游客对“滇红第一村”茶文化的认知度。