云南泸西：小香葱成就大产业

2021年底，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县小香葱种植面积达45万亩、年产量113万吨，成为国内单品种植面积最大的小香葱种植基地，实现年产值35亿元、群众务工收入15亿元，共培育专业合作社45个及企业、种植大户1083户，全县小香葱产业直接带动5万余名群众在家门口就业，户均增收4万余元。泸西小香葱产业发展成了惠及千家万户、覆盖全国市场的大产业。

2016年，泸西小香葱走进了G20杭州峰会的“厨房”；今年，又收到了亚运会发来的“大订单”。

漂亮的成绩单和接踵而至的喜讯，让泸西小香葱的金名片更加闪亮。

“瞄准做强‘绿色食品牌’目标，在质量、品牌、影响力上下足功夫，让‘特色’成为‘亮色’，成为泸西县经济高质量发展的底色。”泸西县农业农村和科学技术局局长陈红武说。

“泸西县最高海拔2459米、最低海拔821米，年平均气温15.2摄氏度，昼夜温差大，水利资源丰富，这些成为小香葱产业发展壮大的自然资源优势，一年可种植4茬至5茬，基本实现常年种植。”陈红武介绍道。

走进泸西，映入眼帘的是一片片“绿色的海洋”。成片的小香葱地里，村民们三五一组，拔葱、除泥、装袋……场面蔚为壮观。

“我们种植的小香葱在广东、浙江、上海等省市的超市或农产品市场很畅销。”泸西盛赢农牧科技发展有限公司负责人周永祥说。在泸西县的乡间公路上，一辆辆散发着葱香的大卡车正满载小香葱，准备送往省外各大城市……

如何把小香葱打造成为大产业？泸西县坚持下好“改革棋”“基建棋”“金融棋”三步棋，全面盘活资源。在全省率先成立县、乡、村三级土地流转服务中心，制定农村土地承包经营权流转若干政策，明确指导价格和流程，以村级合作社为主体进行集中连片流转，解决了企业和种植大户租地难、租地贵等问题；坚持“产业布局到哪里，新型经营主体落户到哪里，基础设施就配套到哪里”，将小香葱产业发展与农田水利、田间道路、“四好农村路”建设等无缝对接，解决了企业和种植大户落地难、生产难等问题；创新“政银企”合作模式，联合金融机构在全省率先开展“农村土地经营权+风险补偿金+新型农业经营主体”的“乡村振兴贷”试点，推出“安居·乐业”系列特色信贷金融产品和服务模式，形成贷款支持、资金扶持、企业和农户投入“四位一体”的资金投入机制，解决了企业和群众融资难、融资贵等问题。

在小香葱产业发展中，该县探索推广“党组织+龙头企业+合作社+农户”全覆盖模式，全方位引领群众、保姆式服务企业。先后引进和培育浙江海亮、广东宏升等省、州重点农业龙头企业8户，借助大企业的市场、资金、人才、技术等优势，瞄准“国际餐桌”，强化龙头带动，让小香葱成为名副其实的“市场大料”香飘万里。

值得一提的是，在打造小香葱产业中，泸西县建立企业标准体系，统一育苗、统一生产技术规程，成立行业协会，在物资供应、技术指导、加工包装、质量控制、市场运营等方面实现规范化运作。同时，抓住泸西小香葱质优、绿色、味鲜等特点，依托龙头企业，主动对接国际国内大市场，加强冷链物流建设，打通销售渠道，推动泸西小香葱成为抢手货。

小香葱的种植，带动了泸西县一、二、三产业的融合发展。记者了解到，该县有近10万人在各个小香葱种植基地务工。专业服务小香葱产业的植保服务队、劳务派遣公司、物流运输车队、香葱经纪人、餐饮服务等行业应运而生，实现了从单一农业生产向二、三产业拓展的转变。

随着小香葱产业链不断延长，对冷链物流的需求也越来越明显，满足小香葱产业发展需求的洗葱厂、制冰厂和冷库也随之发展壮大。近年来，该县共建设冷库130座、库容5.5万立方米，泡沫包装箱厂2家、日产5万个泡沫箱，制冰厂12家、日产冰2500吨，洗葱厂23家、生产线206条。

“乡村振兴的基础是产业振兴。小香葱产业在泸西县脱贫攻坚中起到了十分重要的作用，全县脱贫之后更是加速发展。未来，我们将继续在延长产业链、做大做强本地优势品牌上下功夫，为乡村振兴打好产业基础。”泸西县委副书记、县长邓飚雷说。