云南耿马县：一根甘蔗背后的产业转型

在云南省临沧市耿马傣族佤族自治县绿色食品工业园区的一个生产车间内，过去一度废弃的蔗渣正按工序流程被加工成可降解餐盒。经相关质检后，它们将从我国西南边陲发往欧洲、美国等海外市场。

将蔗渣制成可降解餐饮具，需要精制、改性、模压等工序。这个堪称“变废为宝”的新产业，能消化掉本地糖企榨糖产生的大量蔗渣，还通过延伸产业链，形成生产、制造、蔗渣再利用的闭环，实现产品价值最大化。

作为入驻园区的首批企业，绿赛可新材料（云南）有限公司负责解决蔗渣的难题。该公司负责人乔兴鼎说，由于环保无污染，这类产品受到一些航空公司和大型连锁餐饮企业的欢迎。“尤其是我们主打的餐盒产品，部分订单已经排到了后年。”

耿马县光热水土条件好，种植甘蔗41万亩，覆盖蔗农12万，每年产糖28万吨，有“云南糖业第一县”之称。但由于工业基础薄弱，全县榨糖产生的40多万吨蔗渣多数只能通过焚烧、堆肥处理，经济效益无法体现，还造成环境污染。

这让2018年来耿马县考察的上海企业代表看到了商机。

“蔗渣里的纤维素和木质素是较好的工业原料，我们随即开展了蔗渣模塑可降解餐饮具生产项目可行性研究，几位合伙人最终就该项目达成一致。”乔兴鼎说，考虑到运输成本等因素，公司决定在当地建厂，通过设立标准生产线将数十万吨蔗渣就地转化为产品。

在沪滇协作机制和当地政府全力支持下，从投资洽谈到落地投产，仅用了2年时间。

2020年10月，投资过亿元的蔗渣模塑可降解餐饮具生产项目开始试生产。乔兴鼎说：“目前公司已有10条生产线40台设备投入运行，今年1月至7月，产值累计超过2000万元，其中7月产值达363万元。”

耿马绿色食品工业园区党工委副书记、办公室主任钟晓荣说，原本由蔗渣制成的浆板每吨产值仅有3000多元，如今加工成模塑产品，每吨产值提高到约2万元，最高可达10万元，直接带动当地近600人就业。

蔗渣模塑可降解餐饮具生产项目落地，为更多要素企业集聚起到示范效应。钟晓荣介绍，2019年以来，共有近30家与蔗糖相关的企业先后入驻园区，初步形成糖、酒、纸、饲、肥、新材料6大类上中下游联动发展的蔗糖精深加工产业链条。

谈到从卖资源到兴产业的转型探索，耿马县地方产业发展服务中心主任马永德说：“简单来讲，就是向科技要发展。”

过去一段时间，耿马县仅为蔗糖的原料产地，却没有蔗糖精深加工产业，本地人连简单的小袋包装糖都得从外面购买。如今，不仅实现了精制白糖、红糖、坚果糖“耿马产”，还开发出餐饮具、复合肥等多个衍生产品。

耿马县副县长张经纬表示，工业园区正加快与科研院所合作，持续推进科技成果转化，开发以蔗糖为原料的高端产品，推动形成以制糖业为主体，相关产业协调发展的产业集群。